Chutney aus grünen unreifen Tomaten
HINWEIS: Für dieses Chutney brauchst Du zwei Tage Zubereitung Heute: Zwiebeln grob schneiden, Tomaten in Würfel, Knoblauch in Stückchen und alles zusammen gut salzen und vermengen. Über Nacht zugedeckt ziehen lassen. Morgen: Masse abgießen, wieder in den Topf geben und mit Zucker, Essig und den Rosinen ca. 35 Minuten kochen lassen.Nun das mit etwas Wasser …